Receta de gofres

Ingredientes

• 2 - 3 huevos dependiendo del tamaño
• 1 ¾ tazas de leche
• 2 tazas de harina de uso general
• ½ taza de aceite de oliva
• 1 cda de azúcar
• 4 cdtas de polvo de hornear
• ¼ cdta de sal
• ½ cdta de extracto de vainilla
• spray antiadherente para cocinar (si es necesario para tu gofrera)

Instrucciones

1. En un bol grande, añade los huevos y bate hasta que estén esponjosos.
2. Incorpora la leche, el aceite de oliva y la harina. Mezcla hasta combinar.
3. Agrega azúcar, polvo de hornear, sal y vainilla y bate hasta que esté suave.
4. Usa la gofrera según las instrucciones del fabricante.
5. Sirve con tus ingredientes favoritos, por ejemplo, mermelada, crema batida, miel, jarabe y bayas.

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