Qué hacer si encuentra óxido en sus utensilios de cocina de hierro fundido

La humedad sobre el hierro lo oxidará. El óxido no es el fin del mundo, pero tendrás que trabajar un poco para eliminarlo; sin embargo, un utensilio de cocina de hierro fundido oxidado casi siempre se puede restaurar a una nueva condición.

¿Qué hacer si encuentra óxido en sus utensilios de cocina de hierro fundido?

Independientemente del grado de óxido, existen opciones para desechar los utensilios de cocina de hierro fundido. La humedad puede provocar lo que se llama "oxidación del perfil", que se puede ver y sentir en la superficie de los utensilios de cocina de hierro fundido. Por suerte, la oxidación del perfil se elimina fácilmente en casa en una tarde. En caso de óxido severo que cubra la mayor parte de los utensilios de cocina, llévelos a un taller mecánico para que los lijen y los restablezcan hasta convertirlos en hierro fundido en bruto, luego sazone inmediatamente.

Cómo restaurar utensilios de cocina de hierro fundido oxidados

Utilice lana de acero fina para eliminar el óxido de las áreas afectadas. Frega los utensilios de cocina hasta que el área vuelva a ser hierro fundido crudo. Luego siga los pasos para condimentar la sartén en nuestro manual.