Pasta cremosa de pollo búfalo desmenuzado y tocino con 4 quesos

2 porciones

Ingredientes

• Pasta de tu elección
• Mezcla de pollo Buffalo y queso de la receta de pizza de pollo Buffalo
• Tocino
• Parmesano
• Agua para pasta

Equipo

• Olla de hierro fundido esmaltado Dutch oven
• Cast Iron Balti Dish

Instrucciones

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y reserva 1 taza de agua de la pasta.
2. En un Balti Dish de hierro fundido o sartén a fuego medio, añade el tocino cortado en trozos de 1 cm. Cocina hasta que esté dorado.
3. Retira el tocino y la grasa sobrante, desglasa con un poco de agua de la pasta.
4. Agrega la mezcla de queso y pollo buffalo a la sartén y añade agua de la pasta hasta obtener el espesor deseado. Incorpora el tocino (reserva un poco para servir) y la pasta.
5. Sirve con parmesano rallado y tocino por encima.

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