Qué hacer si encuentras óxido en tu utensilio de cocina de hierro fundido

La humedad en el hierro lo hará oxidarse. El óxido no es el fin del mundo, pero tendrá que hacer un poco de trabajo para eliminarlo; sin embargo, un utensilio de cocina de hierro fundido oxidado casi siempre puede restaurarse a una condición nueva.

¿Qué hacer si ha encontrado óxido en su utensilio de cocina de hierro fundido?

Independientemente de la extensión del óxido, existen opciones distintas a desechar un utensilio de cocina de hierro fundido. La humedad puede causar lo que se llama "óxido de perfil", que se puede ver y sentir en la superficie del utensilio de hierro fundido. Afortunadamente, el óxido de perfil se elimina fácilmente en casa en una tarde. Para óxido severo que cubre la mayor parte del utensilio, lleve el utensilio a un taller para que lo chorreen con arena y lo restauren a hierro fundido en bruto, luego haga el curado inmediatamente.

Cómo restaurar un utensilio de cocina de hierro fundido oxidado

Use lana de acero fina para eliminar el óxido de las áreas afectadas. Frote el utensilio de cocina hasta que el área vuelva a ser hierro fundido en bruto. Luego siga los pasos para el curado de la sartén en nuestro manual.