Pizza doblada de pollo búfalo con 3 quesos

2 pizzas

Ingredientes

• Masa de pizza
• 1 taza de queso jack
• 2/3 taza de cheddar
• 1 taza de queso crema
• 1/2 taza de salsa buffalo
• 2 tazas de pollo desmenuzado

Equipo

• Sartén para pizza de hierro fundido

Instrucciones

1. Prepare la masa de pizza.
2. Configure el horno a 430°F/220°C
3. En un bol, agregue queso jack, cheddar, queso crema y salsa buffalo. Mezcle con una batidora de mano.
4. Agregue el pollo y mezcle.
5. Extienda la masa de pizza y esparza la mezcla de pollo en la mitad de la masa dejando 2 cm en el borde.
6. Doble la pizza sobre la mezcla para crear un semicírculo. Doble el borde de la masa sobre sí mismo para sellar la masa y evitar fugas.
7. Hornee en el horno durante unos 15 - 20 minutos hasta que esté dorado.
8. Pincele ligeramente con aceite de oliva antes de servir.

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