Macarrão Cremoso com Bacon Ajvar

4 porções

Ingredientes

• 1 cebola
• 300 gramas de bacon
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1 dl de leite
• 1 dl de tempero ajvar
• 2 1/2 dl de creme
• azeite virgem extra para fritar
• sal
• pimenta
• parmesão ralado (opcional)

Equipamento

• Frigideira de ferro fundido de 12"

Instruções

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da caixa.
2. Descasque e corte a cebola. Corte as fatias de bacon em pedaços de cerca de 2 cm.
3. Doure a cebola e o bacon em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio.
4. Misture o amido de milho com o leite. Junte o leite, o ajvar e o creme de leite na panela. Deixe ferver por alguns minutos. Prove com sal e pimenta.
5. Adicione o macarrão, misture e certifique-se de que tudo esteja coberto. Sirva e divirta-se!

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