4 maneras de cortar papas Hasselback

Al cortar papas Hasselback, el desafío es hacer los cortes lo más cerca posible de la base de las papas sin cortarlas completamente. Puedes hacerlo a mano alzada, pero es fácil cometer un error y cortar completamente, lo que resulta en pérdida de tiempo y papas. Los siguientes 4 consejos te ayudarán a evitar errores y a crear las papas Hasselback perfectas. 



1. Coloca un par de utensilios de madera o plástico o palillos chinos a cada lado de la papa para crear una distancia de aproximadamente 0.5 - 1 cm entre la encimera y la parte superior de los utensilios. Corta la papa hasta los utensilios sin preocuparte por cortar completamente la papa.

2. Inserta un palillo de madera a través de las papas a unos 0.5 - 1 cm desde la base de la papa y luego simplemente corta hasta que la hoja del cuchillo toque el palillo de madera.

3. Usa una cuchara grande, que generalmente viene en los juegos de utensilios, para colocar la papa; la cuchara creará el espacio que necesitas para evitar cortar completamente la papa.

4. Usa una tabla de cortar con compartimentos. Este método funciona igual que usar una cuchara, pero con la ventaja de que los cortes no dañarán los utensilios ni la cuchara.

¡Pruébalas y ve cuál método te gusta más!