¿Qué es un manantial de tomillo?

Una ramita de tomillo se refiere a un tallo o brote pequeño, fresco y tierno de la hierba tomillo. El tomillo es una hierba culinaria común conocida por su aroma agradable y sabor fuerte. A menudo se usa en la cocina para añadir profundidad y complejidad a una amplia variedad de platos, incluyendo sopas, guisos, salsas, marinados y carnes asadas.

Cuando las recetas piden una "ramita de tomillo", generalmente se refiere a una pequeña sección de la planta de tomillo, que suele incluir varias de sus hojas pequeñas y estrechas aún unidas al tallo. Las hojas de tomillo son muy aromáticas y contienen aceites esenciales que contribuyen a su perfil de sabor distintivo.

Para usar una ramita de tomillo en la cocina, puedes añadirla entera a un plato y retirarla antes de servir, o puedes deshojar las hojas del tallo y usarlas como curado. El tomillo combina bien con muchas otras hierbas y especias y es un ingrediente versátil en la cocina.