Atún, Kimchi, Huevo, Pizza de Aguacate
Ingredientes
- Masa para pizza
- Kimchi (aproximadamente 150 gramos o al gusto)
- 1 lata de Atún en agua (aproximadamente 150 gramos).
- 2 cucharadas de Mayonesa
- 4 huevos o al gusto
- Aguacate al gusto
- Queso rallado
- Salsa de tomate
Equipo
Instrucciones
- Precalienta el horno a 480°F / 250°C.
- Haz la masa redonda y plana y colócala en una sartén de hierro fundido para pizza.
- Extiende salsa de tomate sobre la masa y queso encima. Hornea hasta que el queso se haya derretido pero no haya formado costra.
- Mientras tanto, pica el Kimchi y mézclalo con el Atún y la Mayonesa.
- Saca la pizza del horno. Escurre el agua de la lata de atún presionando ligeramente la parte superior de la lata abierta y vierte el agua en el fregadero. Extiende la mezcla de Atún, Kimchi y Mayonesa sobre la pizza y crea huecos en la mezcla para los huevos. Deben ser paredes para evitar que los huevos se extiendan por toda la pizza. Añade un huevo por cada hueco en la mezcla de Atún, Kimchi y Mayonesa.
- Hornea durante unos 10 minutos o hasta que los huevos estén en el punto deseado.
- Sirve con aguacate en rodajas untado encima de la pizza.
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