Hollantilainen vauva valurautapannussa

• 3 munaa
• ½ kuppi jauhoja
• ½ kuppi maitoa
• 1 rkl sokeria
• 4 rkl voita

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 220 °C:seen.

2. Sekoita munat, jauhot, maito ja sokeri vatkaimella tai käsin ja sekoita tasaiseksi.

3. Kuumenna 10" valurautainen paistinpannu ja sulata voi ja lisää sitten taikina pannulle.

4. Laita paistinpannu uuniin ja paista 20 minuuttia, kunnes hollantilainen vauva on turvonnut ja kullanruskea. Laske uunin lämpötila 150 °C:seen ja paista vielä viisi minuuttia.

5. Lisää tomusokeria tai haluamaasi täytettä.