Jam-keksit

30-40 kappaletta

Ainekset

• 200 grammaa voita
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 dl sokeria
• ½ ripaus suolaa
• 2 dl valitsemaasi hilloa

Ohjeet

1. Tee voi pehmeäksi mikrossa ja sekoita kaikki ainekset (paitsi hillo) taikinaksi. Kääri muovikelmuun ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
2. Lämmitä uuni 175 C / 350 F asteeseen. Kauli taikina 0,5 cm / 0,2" paksuiseksi levyksi. Leikkaa sydämiä tai haluamiasi muotoja ja aseta leivinpaperin päälle uunipellille. Tee yhtä monta sydäntä, joissa on pienempi sydän sisällä. Paista uunissa 10 minuuttia. Anna jäähtyä.

Levitä hilloa puolikkaiden keksien päälle ja laita "kansi" päälle.