Joulupuuro
Riisipuuro on joulun klassikko Skandinaviassa, joka tehdään pyöreäjyväisestä riisistä. Pyöreäjyväistä riisiä käytetään riisipuuron, riisivanukkaan ym. valmistukseen. Kun keität puuroa, jyvät hajoavat ja turpoavat.
Joskus puuroon laitetaan kuorittu manteli, ja kansanperinteen mukaan se, joka saa mantelin, menee naimisiin tulevina vuosina. Toinen yleinen kansanperinne on, että mantelin saaja on yksinkertaisesti onnekas tulevaisuudessa tai saa toivoa jotain.
3 - 4 annosta
Ainekset
- 2 dl vettä
- 2 dl puuroriisiä
- 1 l maitoa
- 1/2 suolaa
- 1 kanelitanko (valinnainen)
- kanelijauhetta ja taloussokeria päälle
Ohjeet
- Kattilassa lisää vesi, suola ja riisi ja kiehauta 2-3 minuuttia.
- Lisää maito ja kanelitanko ja kiehauta samalla sekoittaen.
- Hauduta mahdollisimman miedolla lämmöllä kannen alla 60 - 75 minuuttia (riippuen halutusta koostumuksesta).
- Sekoita säännöllisin väliajoin.
- Mausta suolalla.
- Tarjoile kanelijauheen, sokerin ja maidon kanssa.
TALLENTAAKO RESEPTIN MYÖHEMPÄÄN?
Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, lisätä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.
Kuinka tulostaa resepti ilman kuvia
- Mene kohtaan https://www.printfriendly.com/
- Syötä reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
- Esikatselussa vie hiiri sen elementin päälle, jota et halua tulostaa (kuvat tai muut elementit), ja napsauta roskakorikuvaketta poistaaksesi sen.
- Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.
Jätä kommentti