Murskattu hampurilainen
Murskattu hampurilainen on täydellinen valmistaa valurautapannulla, koska sitä voi käyttää sekä sisällä että ulkona grillissä.
Ainekset
- Valitsemasi jauhelihaseos
- Hampurilaiskastike
- Valitsemasi juusto
- Tomaatti
- Sipuli
- Jäävuorisalaatti
- Rypsiöljy
- Hampurilaisleipä
Välineet
Ohjeet
- Muotoile jauheliha pieniksi palloiksi haluamasi kokoisiksi, kun hampurilainen on litteä.
- Kuumalla pannulla paista hampurilaisleipää minuutin ajan, jotta pinta saa rapean koostumuksen ja leivät eivät pehmene hampurilaiskastikkeesta (valinnainen).
- Kuumalle valurautapannulle lisää hieman rypsiöljyä (valinnainen), lisää jauhelihapallo pannulle ja paina jauhelihaa lastalla tai jollain tasaisella esineellä, kunnes jauheliha on 5 mm paksu ja pyöreä. Voit laittaa palan leivinpaperia jauhelihapallon päälle ennen painamista, jotta liha ei tartu painamiseen käyttämääsi esineeseen. Paista hampurilaista noin minuutin ajan.
- Kun käännät hampurilaisen, lisää juusto päälle ja ripottele hieman vettä hampurilaisen ympärille ja laita heti kansi päälle, jotta juusto sulaa. Paista minuutin ajan ja poista sitten hampurilainen pannulta.
- Lisää hampurilaiskastiketta ja haluamasi täyte ja tarjoile heti.
Jätä kommentti