Kermainen paahdettu vihannespasta

Ainekset

• 500 g murskattuja tomaatteja tai vastaava määrä tuoreita tomaatteja
• 150 g Feta-juustoa
• 3-4 paprikaa, karkeasti pilkottu
• 1 sipuli, karkeasti pilkottu
• 1 valkosipuli
• 10-15 tuoretta basilikanlehteä
• valinnaisia lisäkasviksia
• Suolaa ja pippuria
• Ekstra-neitsytoliiviöljyä
• Raastettua parmesaania
• Valitsemasi pasta

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 200°C/400°F
2. Kääri valkosipuli foliolla tai laita mini dutch oveniin ja valuta päälle oliiviöljyä ennen kuin paistat sitä uunissa 40 minuuttia.
3. Lisää murskatut tomaatit uuninkestävään vuokaan, jossa feta on keskellä. Jos käytät tuoreita tomaatteja, leikkaa ne puoliksi ja lisää vuokaan fetan keskelle. Valuta päälle oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Toisessa uuninkestävässä vuoassa lisää loput vihannekset, valuta päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kun valkosipuli on paistunut 20 minuuttia, laita molemmat vuoat valkosipulin kanssa uuniin ja paahda 20 minuuttia.
6. Sillä välin keitä pasta.
7. Lisää paahdetut vihannekset, valkosipuli (purista valkosipulinkynnet ulos), tomaatit fetan kanssa, basilika ja hieman ekstra-neitsytoliiviöljyä tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile pastan ja raastetun parmesaanin kanssa.

TALLENTAAKO RESEPTIN MYÖHEMPÄÄN?

Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, lisätä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.

Kuinka tulostaa resepti ilman kuvia

1. Mene osoitteeseen https://www.printfriendly.com/
2. Syötä reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
3. Esikatselussa vie hiiri elementin päälle, jota et halua tulostaa (kuvat tai muut elementit), ja napsauta roskakorikuvaketta poistaaksesi sen.
4. Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.