Kanelipullat valurautaisessa paisto-/paistinpannussa/pizzapannussa

Annosmäärä: Noin 20 pullaa

Taikina

• 1/2 pakettia kuivahiivaa tai 25g tuorehiivaa
• 50 g voita, sulatettuna
• 1,3 kuppia / 3 dl maitoa
• 50 ml / 1/4 kuppia / 1/2 dl sokeria
• 1 ml suolaa
• 480 g / 3,4 kuppia / 8 dl vehnäjauhoja

Täyte

• 50 g voita
• 1/4 kuppia / 1/2 dl fariinisokeria
• 2 tl kanelia

Täyte

• 1 muna
• Helmisokeri
• Icing Glaze (valinnainen)

Välineet

• Valurautainen paisto-/paistinpannu/pizzapannu 35 cm (13,8")

Ohjeet

1. Taikinaa varten sekoita sulatettu voi ja maito ja lämmitä noin kehonlämpöiseksi, 37 °C/98 °F.
2. Lisää hiiva ja anna levätä muutama minuutti.
3. Lisää suuressa kulhossa neste, jauhot, sokeri ja suola. Sekoita yleiskoneella (kunnes mikään ei tartu kulhon reunoihin) tai käsin.
4. Anna taikinan levätä 40 minuuttia keittiöpyyhkeen alla, kunnes se on kaksinkertaistunut.
5. Käytä kaulinta ja litistä taikina suorakaiteen muotoon, noin 40 cm x 30 cm (16" x 12").
6. Lämmitä voi mikrossa ja levitä tasaisesti taikinan päälle.
7. Sekoita ruskea sokeri ja kaneli ja levitä tasaisesti voin päälle.
8. Rullaa taikina sylinterin muotoon ja leikkaa noin 2,5 cm (1") paloiksi.
9. Aseta pullat valurautaiselle leivonta-/paisto-/pizzapannulle hieman väliä jättäen. Ylimääräiset palat voi laittaa toiseen pannuun tai muuhun vuokaan.
10. Anna rullien levätä noin 20 minuuttia keittiöpyyhkeen alla.
11. Esilämmitä uuni 480°F (250°C) asteeseen
12. Vatkaa muna ja sivellä muna rullien päälle, ripottele helmisokeria rullien päälle.
13. Paista pullia uunissa noin 12-15 minuuttia. 
14. Levitä kuorrutetta pullien päälle (valinnainen).
15. Tarjoile kahvin tai valitsemasi juoman kanssa.

TALLENTAAKO RESEPTIN MYÖHEMPÄÄN?

Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, lisätä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.

Kuinka tulostaa resepti ilman kuvia

1. Mene osoitteeseen https://www.printfriendly.com/
2. Syötä reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
3. Esikatselussa vie hiiri sen elementin päälle, jota et halua tulostaa (kuvat tai muut elementit), ja napsauta roskakorikuvaketta poistaaksesi sen.
4. Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.