Turskavuoka perunoiden ja herneiden kanssa

2 - 3 annosta

Ainekset

• 500 g turskaa
• 2 dl Crème fraîchea
• 1 dl maitoa tai kevytkermaa
• 1 kalaliemikuutio
• 4 rkl mätiä
• 1 dl pilkottua purjoa
• 2 kovaksi keitettyä munaa, pilkottuna

tarjoiluun

• perunat ja herneet

Ohjeet

1. Leikkaa kala tuuman kuutioiksi.
2. Paistinpannulla, vatkaa yhteen Crème fraîche, maito, liemikuutio, mäti ja kuumenna kiehuvaksi.
3. Lisää turska ja anna hautua noin 5 minuuttia.
4. Sekoita mukaan purjo ja munat ja anna hautua vielä 2 minuuttia.
5. Tarjoile perunoiden ja herneiden kanssa.