Haudutettua Chuck-paistia balsamiviinietikalla ja punasipulilla
Etsitkö runsasta ja maukasta ruokaa, joka tekee vaikutuksen vieraasi tai vain tyydyttää halusi? Älä etsi kauempaa kuin tämä herkullinen paahdettua paahdetta balsamiviinietikalla ja punasipulilla. Hienoja palopaistia, aromaattista valkosipulia ja timjamia sekä punaviinin ja balsamiviinietikkaa täydellisessä tasapainossa, tästä ruoasta tulee varmasti uusi suosikki. Lisäksi punasipulin ja tuoreen persiljan lisääminen lisää ruokaan väriä ja makua, mikä tekee siitä sekä herkullisen että visuaalisesti houkuttelevan. Tarjoile leivän ja salaatin kanssa täydellisen ja tyydyttävän aterian saamiseksi, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.
4 annosta
Ainesosat
- 600 g chuck-paistia, leikattu noin 3 cm:n paloiksi
- 4 punasipulia, leikkaa neilikka
- 4 valkosipulinkynttä, murskattu
- 2 laakerinlehteä
- 1 tl timjamia, kuivattu
- 1 rkl tomaattipyrettä
- 2 dl punaviiniä
- 1 balsamiviinietikka
- 4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 naudanlihakuutiota
- 1 litra vettä
- suolaa ja pippuria
- tuoretta persiljaa
Ohjeet
- Ruskea liha keskivahvasti hollantilaisessa uunissa.
- Lisää valkosipuli, timjami ja tomaattipyree ja kuullota vielä muutama minuutti.
- Lisää viiniä, etikkaa, jalometalliharkot ja vettä.
- Anna kiehua kannen alla 1 1/2 tuntia.
- Lisää punasipuli ja hauduta vielä noin 20-30 minuuttia.
- Maista suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile päälle tuoretta persiljaa, leipää ja salaattia.
TALLENNA REEPTI MYÖHEMPITÄ VARTEN?
Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, merkitä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.
Reseptin tulostaminen ilman kuvia
- Siirry osoitteeseen https://www.printfriendly.com/
- Kirjoita reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatsele" -painiketta.
- Vie esikatselussa hiiren kohdistin elementtiin, jota et halua tulostaa (kuvia tai muita elementtejä), ja poista se napsauttamalla roskakorisymbolia.
- Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.
Efterlad en kommentar