5 Etikkatyyppiä ja milloin käyttää mitäkin

On monia erilaisia etikoita, ja jokaisella on oma ainutlaatuinen makunsa ja ominaisuutensa. Tässä on opas yleisimmistä etikkatyypeistä ja milloin niitä kannattaa käyttää:

Valkoinen etikka on monipuolisin etikkatyyppi. Sillä on puhdas, terävä maku, joka sopii täydellisesti suolaamiseen, marinointiin, munien hauduttamiseen ja salaattikastikkeisiin.

Balsamicoetikka valmistetaan rypäleistä, ja sillä on makea, mieto maku, ja sitä voi käyttää kastikkeissa, kastikkeissa ja marinadeissa.

Omenasiiderietikka valmistetaan omenoista, ja sillä on kirpeä, hedelmäinen maku, ja sitä käytetään usein kastikkeissa, marinadeissa ja kastikkeissa.

Punaviinietikka valmistetaan punaviinistä, ja sillä on voimakas, hedelmäinen maku, joka sopii täydellisesti kastikkeisiin, marinadeihin, kastikkeisiin ja makujen tasapainottamiseen punaisen lihan suolaisissa ruoissa.

Riisietikka valmistetaan riisistä, ja sillä on mieto, hieman makea maku, joka sopii täydellisesti kastikkeisiin, wokkeihin, marinadeihin ja kastikkeisiin.