Raparperipiirakka
Erittäin helppo valmistaa ja vie noin 30–40 minuuttia, mukaan lukien paistoaika.
Ainekset
- 500 grammaa raparperia
- 125 grammaa voita
- 2 dl sokeria
- 2,5 dl kaurahiutaleita
- 1 dl kookoshiutaleita
- 1,25 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 muna (valinnainen)
Välineet
Menetelmä
- Kuori raparperi tarvittaessa, leikkaa noin 1 cm kokoisiksi paloiksi ja laita uunivuokaan paistovuokaan.
- Yhdistä sulatettu voi ja sokeri.
- Yhdistä kaikki kuivat ainekset.
- Sekoita kuivat ja märät ainekset. Jos käytät, lisää muna viimeisenä.
- Levitä taikina raparperien päälle kannen tavoin ja paista 200°C (392°F) noin 25 minuuttia, kunnes kansi on kullanruskea.
Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
Jätä kommentti