Kanan Gyros valurautaleipävuoassa

3 - 4 kana-gyrosta

Ainekset

• 900 g/2 lb kanan fileitä
• pita-leipiä

Marinadi

• 3 rkl kreikkalaista jogurttia
• 4 valkosipulinkynttä, puristettuna
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl valkoviinietikkaa
• 1 keskikokoinen sitruuna (mehu)
• 1 rkl kuivattua oreganoa
• 1 tl paprikaa
• 2 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria

Täytteet

• tomaatti
• punasipuli
• tuore persilja, silputtu
• oliivit
• tzatziki

Välineet

• Emaloitu valurautainen leipävuoka

Ohjeet

1. Sekoita kulhossa jogurtti, valkosipuli, oliiviöljy, etikka, sitruunamehu, oregano, paprika, suola ja pippuri.
2. Lisää kana isoon muovipussiin (zip lock, jos sinulla on) ja lisää sitten marinadi.
3. Kuorruta kaikki hyvin ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi. Vaihtoehtoisesti anna marinoitua yön yli.
4. Lämmitä uuni 350°F/175°C asteeseen.
5. Vuoraa 11,4” x 4,3” (29 cm x 11 cm) valurautainen leipävuoka leivinpaperilla.
6. Kerää kana leipävuokaan ja paina kanan pintaa, jotta se tiivistyy.
7. Paista kanaa uunissa noin 1 tunti tai kunnes sisälämpötila on 160°F/71°C.
8. Anna kanan levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
9. Nosta kana pannusta pitäen leivinpaperista kiinni ja viipaloi kana keittiötangolla sitä tukien.
10. Levitä tzatziki pitaleivälle ja lisää kana sekä täytteet maun mukaan. Kääri ja nauti.

TALLENTAAKO RESEPTIN MYÖHEMPÄÄN?

Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, lisätä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.

Kuinka tulostaa resepti ilman kuvia

1. Mene osoitteeseen https://www.printfriendly.com/
2. Syötä reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
3. Esikatselussa siirrä hiiri elementin päälle, jota et halua tulostaa (kuvat tai muut elementit), ja napsauta roskakorikuvaketta poistaaksesi sen.
4. Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.