Paistettu possun sisäfileellä

2 - 3 annosta

Ainekset

Paistettu

• 1 lb/450 grammaa porsaan sisäfileetä
• ruokaöljy
• 1 kuppi parsakaalia kukkasia, leikattu pieniksi kukinnoiksi 
• 1 kuppi paprikaa, punaista ja vihreää, viipaloituna
• ½ cup sokeriherneet tai haricot verts
• ½ cup punasipuli, viipaloitu
• 1 tbsp inkiväärijuuri, raastettu
• 1 tbsp valkosipuli, hienonnettu

Kastike

• 1/3 kuppia soijakastiketta
• ¼ kuppia vettä
• 1 rkl srirachaa
• 1 rkl hunajaa

Viimeistely

• 1 rkl seesamiöljy
• 1 rkl seesaminsiemenet

Ohjeet

1. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa ja aseta sivuun.
2. Leikkaa sisäfile 1 cm viipaleiksi ja leikkaa sitten jokainen viipale 3-4 suikaleeksi.
3. Suurella paistinpannulla tai wokissa keskilämmöllä lisää ruokaöljy, sisäfile ja paista kunnes ruskeaa. Laita porsaanliha lautaselle ja aseta sivuun.
4. Lisää pannulle ruokaöljy ja lisää paprikat, parsakaali, punasipulit ja sokeriherneet, paista wokissa kunnes ne ovat pehmeitä ja rapeita, noin 3 minuuttia. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja paista noin 30 sekuntia.
5. Vähennä lämpö keskilämmölle, lisää pannu ja sekoita muiden ainesten kanssa. Sekoita kastiketta nopeasti ja lisää se pannulle. Kypsennä ja sekoita, kunnes kastike on paksuuntunut ja kaikki on kastikkeen peitossa, 2-3 minuuttia.
6. Ota pannu pois lämmöltä, valuta päälle seesamiöljyä ja tarjoile heti seesaminsiementen kera.

TALLENTAAKO RESEPTIN MYÖHEMPÄÄN?

Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, lisätä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.

Kuinka tulostaa resepti ilman kuvia

1. Mene kohtaan https://www.printfriendly.com/
2. Syötä reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
3. Esikatselussa siirrä hiiri elementin päälle, jota et halua tulostaa (kuvat tai muut elementit), ja napsauta roskakorikuvaketta poistaaksesi sen.
4. Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.