Saffron ·
Saffron Buns ·
Sahramipullat
Noin 15 keskikokoista pullaa
Ainekset
- 50 grammaa tuorehiivaa tai vastaava määrä kuivahiivaa
- 200 grammaa voita
- 1 gramma sahramia (voit lisätä enemmän sahramin makua varten)
- 2 dl sokeria
- 5 dl maitoa
- 1/2 tl suolaa
- 14 dl vehnäjauhoja
- 1 muna
- rusinat (valinnainen)
Ohjeet
- Murusta hiiva kulhoon.
- Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita joukkoon sahrami, lisää sitten maito ja lämmitä kädenlämpöiseksi 37 °C/98,6 °F.
- Sekoita hiiva sahramiseokseen. Lisää sitten suola ja sokeri.
- Lisää jauhot ja sekoita yleiskoneella 5 minuuttia tai käsin 10 minuuttia.
- Anna taikinan levätä keittiöliinan alla 35–45 minuuttia.
- Levitä taikina kevyesti jauhotetulle tasolle.
- Muotoile pullat mieltymyksen mukaan ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Muista, että mitä suuremmat pullat, sitä pidempi paistoaika, joten älä sekoita suuria ja pieniä pullia samalla pellillä.
- Anna pullien kohota keittiöliinan alla 35–45 minuuttia.
- Lämmitä uuni 200 °C/400 °F.
- Vatkaa muna ja voitele pullat munalla. Lisää rusinat.
- Paista uunissa 10–20 minuuttia pullien koosta riippuen.
- Anna pullien jäähtyä keittiöliinan alla.
TALLENTAAKO RESEPTIN MYÖHEMPÄÄN?
Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, lisätä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.
Kuinka tulostaa resepti ilman kuvia
- Mene kohtaan https://www.printfriendly.com/
- Syötä reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
- Esikatselussa vie hiiri sen elementin päälle, jota et halua tulostaa (kuvat tai muut elementit), ja napsauta roskakorikuvaketta poistaaksesi sen.
- Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.
Jätä kommentti