Välimeren Tuulahdus Kastike

Raikas, pirteä ja yrttipainotteinen, tämä jogurttipohjainen kastike on täydellinen kumppani grillatuille lihoille, paahdetuille vihanneksille tai lämpimälle pitaleivälle. Tuore tilli tuo vihreän raikkauden räjähdyksen, kun taas sitruunamehu, valkosipuli ja ripaus cayennepippuria lisäävät makukerroksia ja juuri sopivan potkun.

Käytitpä sitä dippinä, valeluna tai levitteenä, tämä Cool Dill Fusion Sauce leikkaa läpi täyteläisten makujen ja viilentää mausteisia ruokia kermaisella, Välimeren inspiroimalla twistillä. Se on erityisen taianomainen za’atar-maustetun grillatun kanan kanssa.

Ainesosat

• 1 kuppi maustamatonta kreikkalaista jogurttia

• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna

• 2 rkl oliiviöljyä

• 1 sitruunan mehu

• ½ tl cayennepippuria (säädä maun mukaan)

• Suolaa maun mukaan

• 1 kuppi tuoretta tilliä, silputtuna

Ohjeet

1. Sekoita ainekset
   Sekoita kulhossa jogurtti, valkosipuli, oliiviöljy, sitruunamehu, cayenne, suola ja tilli tasaiseksi ja hyvin sekoittuneeksi.

2. Jäähdytä
   Peitä ja jäähdytä, jotta maut tasaantuvat.

3. Tarjoile
   Erinomainen dippinä tai kastikkeena—täydellinen grillatun kanan, vihannesten tai pidan kanssa.

TALLENTAAKO RESEPTIN MYÖHEMPÄÄN?

Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, lisätä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.

Kuinka tulostaa resepti ilman kuvia

1. Siirry kohtaan https://www.printfriendly.com/
2. Syötä reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.