Sahrami- ja päärynäkakku, jonka päällä on inkivääri- ja kardemummamuruja
Noin 12 - 24 kappaletta koosta riippuen.
Ainekset
- 100 g voita
- 1 paketti sahramia - (0,5 g)
- 0,5 dl maitoa
- 2 - 3 päärynää
- 1 sitruuna (jätä pois, jos et pidä kuoresta)
- 3 munaa
- 2,5 dl sokeria
- 3 dl vehnäjauhoja - (180 g)
- 2 tl vaniljasokeria
- 1,5 tl leivinjauhetta
Inkivääri- ja kardemummamurut
- 1,5 dl vehnäjauhoja
- 75 g voita
- 2 rkl sokeria
- 1 tl jauhettua kardemummaa
- 0,75 tl jauhettua inkivääriä
- 0,5 tl vaniljasokeria
- 2 ml leivinjauhetta
Ohjeet
- Esilämmitä uuni 400°F/200°C.
- Sulata voi kattilassa keskilämmöllä ja sekoita joukkoon sahrami, ota sitten kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä hetki. Sekoita maito joukkoon.
- Voitele ja ripottele leivänmuruja uuninkestävään vuokaan, noin 22 x 34 cm (8,5" x 13"), me käytimme tätä emaloitua valurautaista paistovuokaa.
- Kuori päärynä ja leikkaa lohkoiksi.
- Raasta sitruunan kuori (pese sitruuna ensin) ja säästä 1 rkl sitruunamehua.
- Sekoita päärynä, sitruunankuori ja sitruunamehu.
- Inkivääri- ja kardemummamurut: Sekoita kaikki ainekset muruksi.
- Vatkaa munat ja sokeri käsivatkaimella. Sekoita jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe ja yhdistä munasokeriseokseen. Sekoita joukkoon voiseos.
- Kaada taikina uuninkestävään vuokaan. Levitä päärynät taikinan päälle. Ripottele inkivääri- ja kardemummamurut päälle.
- Paista uunissa 25 minuuttia uunin keskitasolla. Testaa kakun kypsyys hammastikulla keskeltä (ei märkää taikinaa tikussa).
- Anna jäähtyä, leikkaa neliöiksi ja tarjoile kakku kahvin kanssa.
TALLENTAAKO RESEPTIN MYÖHEMPÄÄN?
Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, lisätä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.
Kuinka tulostaa resepti ilman kuvia
- Mene kohtaan https://www.printfriendly.com/
- Syötä reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
- Esikatselussa vie hiiri sen elementin päälle, jota et halua tulostaa (kuvat tai muut elementit), ja napsauta roskakorikuvaketta poistaaksesi sen.
- Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.
Jätä kommentti