Paras tapa kypsentää kana

Kanan kypsentäminen on yksi suosituimmista tavoista valmistaa ateria, ja se voidaan tehdä monin eri tavoin. Haluatpa sitten paistaa, leipoa, friteerata tai grillata kanasi, on muutamia vinkkejä ja niksejä, jotka kannattaa muistaa varmistaaksesi, että kanasi kypsyy täydellisesti.

Ensimmäinen askel kanan kypsentämisessä on varmistaa, että se on kunnolla sulanut. Jos käytät pakastettua kanaa, on tärkeää sulattaa se kokonaan ennen kypsennystä. Voit tehdä tämän asettamalla kanan jääkaappiin yön yli tai upottamalla sen kylmään veteen noin 30 minuutiksi.

Kun kana on sulanut, haluat sisäänpoltto sen. Tämä voidaan tehdä erilaisilla yrteillä, mausteilla ja muilla sisäänpolttoilla. Yksinkertaiseksi mutta maukkaaksi sisäänpoltoksi kokeile suolan, pippurin, valkosipulijauheen ja paprikan yhdistelmää.

Kun kyse on kanan kypsentämisestä, paras tapa on paistaa se uunissa. Esilämmitä uuni 400°F/200°C ja aseta kana paistokasariin. Paista kanaa noin 20-25 minuuttia tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 165°F/74°C.

Jos haluat lisätä kanallesi lisämakua, voit myös kokeilla paistamista tai grillaamista. Grillatessa esilämmitä grilli keskilämmölle ja kypsennä kanaa noin 10 minuuttia per puoli tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 165°F/74°C.

Riippumatta valitsemastasi menetelmästä, on tärkeää varmistaa, että kana on kypsää. Tarkista asettamalla lihalämpömittari kanan paksuimpaan kohtaan. Jos lämpötila on 165°F/74°C, kana on valmis ja nautittavaksi.

Kananlinnan kypsentäminen voi olla yksinkertainen ja herkullinen tapa nauttia ateria. Näillä vinkeillä voit olla varma, että kanasi kypsyy täydellisesti joka kerta.

Kanareseptejä varten tutustu ilmaiseen kanareseptit täällä.