Guacamole-resepti

Ainesosat

• 2 avokadoa 
• 1 valkosipulinkynsi, puristettuna
• 2-3 tl sitruunamehua
• 1 rkl kaurakermaa/kermaa/luonnonjogurttia
• Cayenne pepper

Välineet

• Granite mortar and pestle

Ohjeet

1. Leikkaa avokadot puoliksi, poista kivi ja kuori ja laita kulhoon. Murskaa avokado morttelilla ja nuijalla tai haarukalla ja tee siitä haluamasi karkeaa tai sileää.
2. Yhdistä loput ainekset ja sekoita.

Nauti!