Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Ainesosat

Taikina

  • 125 g voita
  • 3 dl jauhoja
  • ripaus suolaa
  • 2 rkl vettä
Täyte

  • 150 g savustettua kinkkua
  • 150 g cheddaria raastettuna
  • 1 1/2 dl maitoa
  • 1 1/2 dl kermaa
  • 3 munaa
  • 1 ml cayennepippuria
  • 1/2 tl suolaa


Laitteisto


Ohjeet

  1. Leikkaa voi kuutioiksi. Sekoita taikinan ainekset monitoimikoneessa tai käsin.
  2. Painele taikina pannulle, pistele taikina ja anna levätä jääkaapissa 30 minuuttia tai pakastimessa noin 15 minuuttia.
  3. Esilämmitä uuni 200 °C:seen.
  4. Esipaista taikinaa uunin keskiosassa 10-12 minuuttia.
  5. Sekoita täytettä varten munat, kerma, maito, cayenne ja suola.
  6. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi, jos se ei ole vielä silputtu.
  7. Lisää piirakkapohjaan kinkku ja juusto. Kaada seos kinkun ja juuston päälle ja sekoita varovasti, jotta seos leviää koko pannulle.
  8. Paista uunissa 35–40 minuuttia.
  9. Anna jäähtyä ja tarjoa salaatin kanssa.

pricked pie dough in a cast iron skillet

the crust for Quiche Lorraine in a cast iron skillet ready to be filled up with the filling

cast iron skillet with Quiche Lorraine ready for the oven

Quiche Lorraine ready to be served

Quiche Lorraine served with a salad

Quiche Lorraine served next to a cast iron skillet with the remaining pie


TALLENNA REEPTI MYÖHEMPITÄ VARTEN?

Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, merkitä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.


Reseptin tulostaminen ilman kuvia

  1. Siirry osoitteeseen https://www.printfriendly.com/
  2. Kirjoita reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
  3. Vie esikatselussa hiiren kohdistin elementtiin, jota et halua tulostaa (kuvia tai muita elementtejä), ja poista se napsauttamalla roskakorisymbolia.
  4. Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.

Deixe um comentário

Tämä sivu on suojattu hCaptcha-tunnistuksella, ja hCaptchan tietosuojakäytäntöjä ja käyttöehtoja sovelletaan.


VINKKEJÄ JA INSPIRAATIOA RUOTOTAISTON, RUOKINTAAN JA LEIPPOMISEEN

Ver tudo