Saffron ·
Saffron Buns ·
Sahrami pullat
Noin 15 keskikokoista sämpylää
Ainesosat
- 50 grammaa tuorehiivaa tai vastaavaa kuivahiivaa
- 200 grammaa voita
- 1 gramma sahramia (voit lisätä sahramimakua lisää)
- 2 dl sokeria
- 5 dl maitoa
- 1/2 tl suolaa
- 14 dl yleisjauhoja
- 1 muna
- rusinat (valinnainen)
Ohjeet
- Murvi hiiva kulhoon.
- Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita sahrami, lisää sitten maito ja kuumenna ruumiinlämpöiseksi 37 °C.
- Sekoita hiiva Saffron-seokseen. Lisää sitten suola ja sokeri.
- Lisää jauhot ja sekoita keittiöavustajan kanssa 5 minuuttia tai 10 minuuttia käsin.
- Anna taikinan levätä 35-45 minuuttia talouspaperin alla.
- Aseta taikina kevyesti kukkaiselle pöydälle.
- Muotoile sämpylät mielesi mukaan ja aseta ne pellille leivinpaperin päälle. Muista, että mitä isommat pullat, sitä enemmän aikaa uunissa tarvitaan, joten älä sekoita suuria ja pieniä sämpylöitä samalla pellillä.
- Anna pullien nousta talouspaperin alla 35-45 minuuttia.
- Lämmitä uuni 200 °C:seen.
- Vatkaa muna ja voitele pullat munalla. Lisää rusinat.
- Paista uunissa 10-20 minuuttia sämpylöiden koosta riippuen.
- Anna pullien jäähtyä talouspaperin alla.
TALLENNA REEPTI MYÖHEMPITÄ VARTEN?
Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, merkitä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.
Reseptin tulostaminen ilman kuvia
- Siirry osoitteeseen https://www.printfriendly.com/
- Kirjoita reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
- Vie esikatselussa hiiren kohdistin elementtiin, jota et halua tulostaa (kuvia tai muita elementtejä), ja poista se napsauttamalla roskakorisymbolia.
- Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.
Lämna en kommentar