Tacopiirakka

Valmistaudu nostamaan tacoyösi uudelle tasolle hauskalla ja maukkaalla twistillä! Tämä Taco Pie -resepti yhdistää kaikki perinteisten tacoiden rakastetut elementit—suolaisen jauhelihan, mausteiset mausteet, sulavan juuston ja tuoreet täytteet—herkulliseksi, helposti valmistettavaksi piirakaksi, joka sopii täydellisesti jaettavaksi. Olitpa sitten ruokkimassa isoa joukkoa tai haluat vain vaihtelua arki-illan illalliseen, tämä ruoka on varmasti menestys. Kullanruskea, rapea kuori ja kerrokset suussa sulavia aineksia tekevät Taco Piestä täydellisen lohturuoan, joka tuo juhlat pöytääsi. Sukelletaanpa sisään ja luodaan ateria, jonka tekeminen on yhtä hauskaa kuin sen syöminen!

4 annosta

Ainekset

Taikina

• 3 dl vehnäjauhoja
• 100 g voita, huoneenlämpöinen
• 1 – 2 rkl vettä

Täyte

• 500 g jauhelihaa tai kasvisjauhelihaa
• 1 keltainen sipuli
• 1 punainen paprika
• 1 punainen chili
• 1 ruokalusikallinen ruokaöljyä
• 1 pussi taco sisäänpoltto - (28 g) tai kotitekoinen taco sisäänpoltto
• 1.5 dl vettä
• 2 tomaattia
• 2 dl creme fraichea
• 100 g raastettua juustoa

Varusteet

• 12" valurautapannu
• 10,25" valurautapannu (käytetään uunivuoassa))
• Puiset leikkuulaudat lajittelulokeroilla

Ohjeet

1. Sekoita voi, jauhot ja vesi taikinaksi. 
2. Paina taikina 10,25"/26 cm valurautapannuun. Laita pannu pakastimeen noin 10 minuutiksi.
3. Aseta uuni 225°C/440°F lämpötilaan.
4. Kuori ja pilko sipuli. Poista paprikasta siemenkota ja leikkaa paprikat paloiksi sekä hienonna chili.
5. Paista jauheliha öljyssä 12" valurautapannulla, kunnes se on murenevaa ja saanut kauniin värin.
6. Lisää sipuli, paprika ja chili ja anna paistua noin 5 minuuttia.
7. Sekoita sisäänpoltto ja kaada vesi päälle. Anna hautua kannettomana, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.
8. Esipaista piirakkapohjaa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
9. Levitä crème fraiche piirakkapohjan pohjalle.
10. Lisää lihaseos crème fraichen päälle tasaiseksi kerrokseksi.
11. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Aseta tomaattiviipaleet lihan päälle.
12. Päällystä raastetulla juustolla.
13. Paista piirakkaa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
14. Tarjoile taco-piirakka salaatin kanssa.

TALLENTAAKO RESEPTIN MYÖHEMPÄÄN?

Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, lisätä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.

Kuinka tulostaa resepti ilman kuvia

1. Siirry kohtaan https://www.printfriendly.com/
2. Syötä reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
3. Esikatselussa siirrä hiiri elementin päälle, jota et halua tulostaa (kuvat tai muut elementit), ja napsauta roskakorikuvaketta poistaaksesi sen.
4. Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.