Lihaa valurautaisessa hollantilaisuunissa

pulled beef in a cast iron skillet

6 annosta

Ainesosat

  • 1 kg istukka
  • 1 keltasipuli
  • 4 hienonnettua valkosipulinkynttä
  • 1 dl ketsuppia
  • 1 rkl Chipotle-tahnaa (tai Chipotle-jauhe tai chilijauhe)
  • 1 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 rkl kuminaa
  • Limen mehu yhdestä sitruunasta.
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 2 ml pippuria 

Menetelmä

  1. Laita uuni 150°C / 300°F. Laita liha valurautaiseen hollantilaiseen uuniin.
  2. Kuori sipuli ja viipaloi se.
  3. Yhdistä ketsuppi, chipotle-tahna, fariinisokeri, kumina ja sitruunamehu ja voitele seoksella naudanlihaa.
  4. Pedä kannella ja paista uunin keskitasolla 4 tuntia.
  5. Vedä keitetty naudanliha erilleen kahdella haarukalla.

Suositus: Tarjoile coleslawn ja tomaattien kanssa.


2 comments


  • nZUwXuIxcKyls

    bsdQtqkoHvpV


  • PhqUZpXySNE

    uEviHktnlmQoZM


Leave a comment

Tämä sivu on suojattu reCATPCHA-tunnistuksella ja Googlen tietosuojakäytäntöjä ja käyttöehtoja sovelletaan.