Murskatut perunat

smashed potatoes and chicken in a cast iron serving pan

12 - 14 pientä perunaa

6 - 8 keskikokoista perunaa

Ainesosat

  • perunat
  • 1 rkl suolaa keittämiseen
  • 30 g voita
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • suolaa ja pippuria mausteeksi
  • hienonnettu tuore persilja (valinnainen)

Ohjeet

  1. Pitä perunat kattilassa vedellä ja lisää suola. Keitä perunoita noin 20-25 minuuttia, jos käytät pieniä perunoita tai 30 minuuttia keskikokoisia perunoita.
  2. Esilämmitä uuni 200 °C:seen.
  3. Valuta perunat ja anna niiden kuivua noin 5 minuuttia.
  4. Soseuta perunat perunamurskaavalla, haarukalla tai lasin pohjalla. Mitä ohuempi, sitä rapeampi.
  5. Sulata voi ja valuta perunoiden päälle. Lorauta sitten oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.
  6. Paista uunissa 45-55 perunoiden paksuudesta ja henkilökohtaisista mieltymyksistäsi riippuen. Älä käännä niitä.
  7. Tarjoile kuumana hienonnetun persiljan kanssa.

smashed potatoes

Leave a comment

Tämä sivu on suojattu reCATPCHA-tunnistuksella ja Googlen tietosuojakäytäntöjä ja käyttöehtoja sovelletaan.