Kermainen porsaan sisäfilepasta

4 annosta

Ainekset

• 300 grammaa porsaan- tai naudan sisäfilettä
• 400 grammaa valitsemaasi pastaa
• 1/2 keltainen sipuli, silputtu
• 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
• 1 kuivattu Piri Piri (valinnainen), hienonnettu
• 1/2 punainen chili, siemenet poistettu ja hienonnettu
• 1 dl valkoviiniä
• 2 dl kermaa
• 100 grammaa parmesaania
• suolaa ja pippuria
• 2 rkl silputtua tuoretta persiljaa (valinnainen)
• voi ja öljy paistamiseen

Ohjeet

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Paista pannulla keskilämmöllä, öljyssä, sipuli, valkosipuli, piri piri ja punainen chili 2-3 minuuttia.
3. Lisää kerma ja viini, anna hautua minuutin ajan ennen parmesaanin lisäämistä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Leikkaa sisäfile viipaleiksi ja lisää voi pannulle keskilämmöllä, paista kunnes ruskeaa.
5. Lisää sisäfile kastikkeeseen ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Kuorruta pasta kastikkeella ja tarjoile raastetun parmesaanin kanssa.

TALLENTAAKO RESEPTIN MYÖHEMPÄÄN?

Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, lisätä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.

Kuinka tulostaa resepti ilman kuvia

1. Mene kohtaan https://www.printfriendly.com/
2. Syötä reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
3. Esikatselussa siirrä hiiri elementin päälle, jota et halua tulostaa (kuvat tai muut elementit), ja napsauta roskakorikuvaketta poistaaksesi sen.
4. Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.