Sahrami- ja päärynäkakku inkivääri- ja kardemummamuruilla päällä
Noin 12-24 kappaletta koosta riippuen.
Ainesosat
- 100 g voita
- 1 pakkaus sahrami - (0,5 g)
- 0,5 dl maitoa
- 2 - 3 päärynää
- 1 sitruuna (jätä väliin, jos et pidä kuoresta)
- 3 munaa
- 2,5 dl sokeria
- 3 dl yleisjauhoja - (180 g)
- 2 tl vaniljasokeria
- 1,5 tl leivinjauhetta
Inkivääri- ja kardemummamurut
- 1,5 dl yleisjauhoja
- 75 g voita
- 2 rkl sokeria
- 1 tl jauhettua kardemummaa
- 0,75 tl inkivääriä, jauhettu
- 0,5 tl vaniljasokeria
- 2 ml leivinjauhetta
Ohjeet
- Esilämmitä uuni 200 °C:seen.
- Sulata voi kattilassa keskilämmöllä ja sekoita sahrami, poista sitten kattila lämmöltä ja anna jäähtyä hieman. Sekoita joukkoon maito.
- Voi ja korppujauho uuninkestävässä muodossa noin 8,5" x 13" (22 x 34 cm), käytimme tätä emaloitua valurautapaistinpannua.
- Kuori päärynä ja leikkaa viipaleiksi.
- Kuori sitruuna (pese sitruuna ensin) ja säästä 1 rkl sitruunamehua.
- Sekoita päärynä, sitruunan kuori ja sitruunamehu.
- Inkivääri- ja kardemummamurusi: Sekoita kaikki ainekset muruiksi.
- Vatkaa munat ja sokeri sauvasekoittimella. Sekoita jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe ja sekoita muna-sokeritaikinaan. Sekoita voiseos.
- Kaada taikina uuninkestävään muotoon. Levitä päärynät taikinan päälle. Levitä päälle inkivääri- ja kardemummamuruja.
- Paista uunissa 25 minuuttia uunin keskitasolla. Testaa kakun keskeltä olevalla hammastikulla, onko se valmis (ei märkää seosta hammastikulla).
- Anna jäähtyä, leikkaa se neliöiksi ja tarjoile kakku kahvin kanssa.
TALLENNA REEPTI MYÖHEMPITÄ VARTEN?
Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, merkitä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.
Reseptin tulostaminen ilman kuvia
- Siirry osoitteeseen https://www.printfriendly.com/
- Kirjoita reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatsele" -painiketta.
- Vie esikatselussa hiiren kohdistin elementtiin, jota et halua tulostaa (kuvia tai muita elementtejä), ja poista se napsauttamalla roskakorisymbolia.
- Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.
Leave a comment