Jäätelö: Makein ainesosa ruoanlaitossa, leivonnassa ja leivonnaisissa

Jäätelö on makea, jäädytetty jälkiruoka, jota on nautittu vuosisatoja. On vaikea kuvitella kesäpäivää ilman jäätelöpalaa, mutta tiesitkö, että tätä herkullista herkkua voidaan käyttää myös ruoanlaitossa, leivonnassa ja leivonnaisissa? Tässä blogikirjoituksessa tarkastellaan jäätelön monipuolisuutta ja sitä, kuinka siitä voidaan tehdä erilaisia ​​makeita herkkuja.

Jäätelön valmistus kotona

Jäätelön valmistaminen kotona on hauska ja yksinkertainen prosessi. Tarvitset vain muutaman perusaineksen, hieman kärsivällisyyttä ja vähän taitotietoa. Tässä on mitä tarvitset klassisen vaniljajäätelön valmistamiseen:

• 2 kupillista raskasta kermaa
• 1 kuppi täysmaitoa
• 3/4 kupillista kidesokeria
• 1 tl puhdasta vaniljauutetta
• ripaus suolaa

Ohjeet:

1. Lämmitä keskipitkässä kattilassa raskasta kermaa, täysmaitoa, sokeria ja suolaa keskilämmöllä, kunnes sokeri on liuennut.

2. Nosta kattila lämmöltä ja sekoita joukkoon vaniljauute.

3. Kaada seos isoon kulhoon ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

4. Peitä kulho muovikelmulla ja aseta se jääkaappiin vähintään 4 tunniksi tai yön yli.

5. Kun seos on jäähtynyt, kaada se jäätelökoneeseen ja vaivaa valmistajan ohjeiden mukaan.

6. Siirrä jäätelö pakastimeen kestävään astiaan ja pakasta vähintään 2 tuntia tai kunnes se on kiinteää.

Ja siinä se! Olet tehnyt itse herkullisen vaniljajäätelön. Voit muokata tätä reseptiä lisäämällä suosikkimausteitasi tai -sekoituksiasi, kuten suklaalastuja, pähkinöitä tai hedelmiä.

Jäätelön käyttö ruoanlaitossa, leivonnassa ja leivonnaisissa

Jäätelö on monipuolinen ainesosa, jota voidaan käyttää erilaisiin makeisiin herkkuihin, kuten kakkuihin, piirakoihin ja kekseihin. Tässä on muutamia esimerkkejä:

• Jäätelökakku: Klassinen jäätelökakku valmistetaan kerrostelemalla jäätelöä kakkulevyjen väliin ja pakastamalla sitten koko kakku kiinteäksi. Tämä luo jälkiruoan, joka on sekä täyteläinen että kermainen ja jonka pohja on rapea.

• Jäätelöpiirakka: Jäätelöpiirakka on samanlainen kuin jäätelökakku, mutta jäätelöstä muotoillaan piirakkakuoreksi sen sijaan, että se olisi kerrostettu kakun kanssa.

• Jäätelökeväleivät: Jos haluat valmistaa jäätelökeväleivän, laita kauha jäätelöä kahden keksin väliin ja pakasta, kunnes se on kiinteä.

• Jäätelökannat: Jäätelökuhla on klassinen jälkiruoka, joka koostuu kauhaisesta jäätelöstä, jonka päällä on siirappia, pähkinöitä ja kermavaahtoa.

• Jäätelökuhla: Jäätelökuhla on juoma, joka valmistetaan lisäämällä kauhallinen jäätelöä lasilliseen soodaa.

Johtopäätös

Jäätelö on makea, monipuolinen ainesosa, jota voidaan käyttää erilaisiin makeisiin herkkuihin. Valmistatpa sitä kotona tai käytät sitä ruoanlaitossa, leivonnassa tai leivonnaisissa, jäätelö tuo varmasti hymyn huulillesi. Joten kun seuraavan kerran etsit makeaa herkkua, harkitse jäätelön käyttöä reseptissäsi.