Sauce pour pâtes crémeuse à l'ail, parmesan et persil
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à café d'ail émincé
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 2 cuillères à café de persil séché
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de parmesan râpé
- sel et poivre au goût
- Recette de pâtes à la betterave
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter l'ail et cuire 1 minute à feu moyen.
- Ajouter la farine et tout en remuant pour créer un roux.
- Ajouter le lait et le bouillon en remuant constamment. Cuire jusqu'à ce que la sauce bout et épaississe.
- Ajouter le persil et le parmesan. Ajouter du sel et du poivre au goût. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Servir avec vos pâtes préférées.
laissez un commentaire