Soffritto
4 porties
Ingrediënten
- 2 gele uien
- 3 wortels
- 4 stengels bleekselderij
- Extra vierge olijfolie
Instructies
- Schil de wortelen en spoel ze samen met de bleekselderij.
- Snijd de ui, selderij en wortels fijn.
- Zweet de groenten in een koekenpan samen met olijfolie. De groenten mogen alleen maar zweten en niet bruin worden.
- Voeg soffritto toe als aromatische basis in elk gerecht.
EEN RECEPT VOOR LATER BEWAARDEN?
Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het afdrukken, een bladwijzer voor de pagina maken of het op Pinterest opslaan.
Een recept afdrukken zonder afbeeldingen
- Ga naar https://www.printfriendly.com/
- Voer de link voor het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Voorbeeld".
- Beweeg in het voorbeeld het element dat u niet wilt afdrukken (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbaksymbool om het te verwijderen.
- Als u klaar bent, klikt u op de knop Afdrukken.
laissez un commentaire