Boisson à la pastèque

Ingrédients

• 1 pastèque d'environ 2 kg / 4,4 lb
• 3 citrons verts
• Menthe fraîche

Instructions

1. Peler le melon et couper la chair en dés.
2. Mixer la chair avec la menthe fraîche, environ 10-15 feuilles selon le goût.
3. Filtrer le mélange de pastèque à travers une passoire, utiliser une grande cuillère pour presser le jus de melon contre la passoire.
4. Presser le jus des citrons verts avec un presse-agrumes et mélanger avec le jus de melon.
5. Mettre au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.