Glaçage à la viande au gingembre et à l'orange
Ingrédients
- 4 c. à soupe de gingembre frais râpé
- 1/2 dl de sauce soja japonaise
- 2 dl de jus d'orange fraîchement pressé
- 1 dl de miel liquide
Équipement
Instructions
- Pelez et râpez le gingembre. Pressez le jus de l'orange.
- Dans une casserole, ajoutez le jus d'orange, le miel, la sauce soja et le gingembre, puis portez à ébullition, laissez réduire jusqu'à ce que ce soit quelque peu collant.
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