Gratin de Poulet
4 - 6 portions
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- Assaisonnement pour poulet et steak (Santa Maria)
- 4 dl de crème fraîche
- 125 g fromage frais Cantadou 4 poivres
- 2 ½ dl de crème
- 1 cuillère à café de poivre noir ou mélange de poivres
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 cube de bouillon de poulet
- 1 légume cube de bouillon
- 2 dl de fromage râpé
Itinéraire
- Couper les filets en petits morceaux, assaisonner avec l'assaisonnement pour poulet et steak et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettre le poulet dans un moule à four ou plat à rôtir.
- Fouetter ensemble le Cantadou, Crème fraîche, Crème, les cubes de bouillon et le poivre. Laisser mijoter une minute.
- Couper les poivrons en petits morceaux et laisser mijoter avec la sauce.
- Verser la sauce sur le poulet et garnir de fromage râpé.
- Cuire à 200°C/392°F pendant environ 35 minutes.
- Servir avec du riz et une salade.
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