Hjemmelavet Kimchi Fried Rice
2 portioner
Ingredienser
- 1/2 lille løg
- 1 kop hakket Kimchi
- 2 spsk Kimchi Juice
- 1/2 kop skinke eller spam, små terninger
- 2 kopper kogte kølige ris
- 2 tsk sojasovs
- 1 tsk sesamolie
- 2 æg
- salt
- Olie eller smør til stegning
- Sesamfrø til pynt
Instruktioner
- I en støbejernsgryde og støbejernswok, kom smør eller olie ved medium varme, tilsæt derefter det hakkede løg og steg i ca. 2 minutter.
- Tilsæt Kimchi og Kimchi juice. Tilsæt skinke og kog indtil væsken er reduceret lidt.
- Rør risene i, så de blandes med de øvrige ingredienser. Lad risene absorbere saucen. Rør sojasovsen og sesamolie i.
- Steg æggene efter smag.
- Server de stegte ris toppet med et æg og pynt med sesamfrø.
laissez un commentaire