Lasagne

Lasagna in a Crucible Cookware Enameled Cast Iron Roasting Lasagna Baking Pan 

Ingredienser

  • 2 gule løg
  • 2 fed hvidløg
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 spsk vegetabilsk olie
  • 4 spsk tomatpure
  • 1 tsk timian
  • 1 tsk rosmarin
  • 500 g knuste tomater
  • 1 oksebouillonterning 
  • salt og peber
  • 9-12 lasagneplader (3-4 lag)

Sovsen

  • 6 spsk smør
  • 6 spsk universalmel
  • 1 liter mælk
  • salt og peber
  • 2 dl revet parmesan

 Trin

  1.  Forvarm ovnen til 350°F / 175°C
  2. Hak løgene og hvidløg. Brun hakkebøffer, løg og hvidløg i en stegepande med olien.
  3. Tilsæt tomatpure og lad det stege med hakkebøffen.
  4. Tilsæt timian og rosmarin og knuste tomater og bouillonterningen og lad det simre i 10 minutter. Tilsæt salt og peber efter smag.

Sovsen

  1. Smelt smørret i en gryde og rør det sammen med melet. Tilsæt mælken langsomt under røring.
  2. Tilsæt osten og lad det simre i 5 minutter under røring. Smag til med salg og peber.

Konstruktion

  1. Start med et lag ost sauce i bunden af ​​en ovnsikker lasagneform (lasagnepanden på billederne kan passe 4 lag lasagneplader i den). Tilsæt derefter lag af lasagneplader, kødsauce og oste-sauce.
  2. Afslut med ostesauce og noget mere revet parmesan på toppen.
  3. Bag i ovnen i 40 minutter.

 Server med en salat.

homemade lasagna in a enameled cast iron roasting pan

 

 


12 commentaires


  • pcUzLenEhIvxbaK

    XaJCdDTrGiKVl


  • JCMTDRkyxHfc

    hPBYulnEIbDfHyZR


  • RzkMfQJwIFLc

    hDydCvpLRWJ


  • lSULYbOGpTcerFi

    dXeBWuKcrO


  • sGEXdgPBSwnUZ

    gyAXVLYrtkNUwzh


laissez un commentaire

Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions d\'utilisation de hCaptcha s\'appliquent.


CONSEILS ET INSPIRATION POUR LES BATTERIES DE CUISINE, LA CUISINE ET LA PÂTISSERIE

Voir tout