Gâteau de pissenlit avec glaçage citron vanille
Ingrédients
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de pétales de fleur de pissenlit (séparez les pétales jaunes et jetez le reste de la fleur)
- ½ tasse de lait de coco
- ½ tasse d'huile d'olive extra vierge
- ¼ tasse de jus de citron fraîchement pressé
- ¾ tasse de sucre
- 1 ½ cuillères à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¼ cuillère à café de sel
- Glaçage au citron et à la vanille (optionnel mais recommandé)
Équipement
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F/175°C
- Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs.
- Ajoutez les ingrédients humides et les pétales de fleurs de pissenlit et remuez jusqu’à homogénéité.
- Versez la pâte dans un moule à pain préparé en huilant les côtés. Lissez le dessus avec une spatule.
- Faites cuire le pain pendant 40-45 minutes. Un cure-dent inséré au centre doit en ressortir propre.
- Laissez le pain refroidir dans le moule avant de le démouler.
- Passez un couteau le long des bords du pain pour faciliter son démoulage. Nappez de glaçage au citron et à la vanille (optionnel) et servez avec du café.
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Gracias estuve buscando la receta supe del pastel por medio de una película
Saludos cordiales
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