Pekoniin kääritty parsa valurautaisessa grillipannussa

35 minuuttia

Ainesosat

• Parsa
• Pekoni
• Oliiviöljy
• Suola
• Pippuri

Menetelmä

1. Esilämmitä uuni 200 °C:seen
2. Leikkaa kovat juuret pois. Tiedät kuinka paljon leikataan pois pitämällä parsan palasta mädän kohdalta ja taivuttamalla sitä nähdäksesi, mistä varresta se katkeaa. Sen koko on tietyn nipun leikkaus.
3. Pyörittele parsat oliiviöljyssä ja lisää suolaa ja pippuria.
4. Kääri pekonipala parsan ympärille ja kuitenkin valurautaiseen grillipannuun. Voit käyttää enemmän kuin yhtä parsaa per pekonipala, jos haluat vähemmän pekonia.
5. Laita paistinpannu uuniin 15 minuutiksi ja käännä parsa sitten 180°. Paista vielä 15 minuuttia.

Nauti!