Pasta Soffritto

 pasta soffritto

4 annosta

Ainesosat

  • 2 keltasipulia
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 3 porkkanaa (noin 120 g kukin)
  • 4 suurta sellerinvartta
  • 1/2 dl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 2 rkl valkoviinietikkaa tai sitruunamehua
  • suolaa
  • mustapippuri
  • pasta neljälle annokselle
  • 2 dl pastavettä
  • tuoretta persiljaa hienonnettuna
  • Parmesanjuusto, raastettu

Ohjeet

  1. Kuori sipulit, valkosipulit ja porkkanat. Hienonna sipuli, valkosipuli, porkkana ja selleri. Hikoile (ei ruskea) kasviksia öljyssä keskilämmöllä 15 minuuttia. Lisää tomaattipyree ja etikka ja pidä keskilämmöllä vielä 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä 2 dl pastavettä.
  3. Lisää pastavesi ja pasta paistinpannulle ja anna kiehua hieman. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Tarjoile hienonnetulla persiljalla ja raastetulla parmesaanilla.

 ingredients to pasta soffritto

copped vetegables for soffritto

sweating vegetables in a carbon steel pan
soffritto in a carbon steel frying pan
soffritto
soffitto with pasta
soffritto pasta topped with parsley
pasta soffritto made in a carbon steel frying pan
pasta soffritto topped with parsley and parmesan cheese

TALLENNA REEPTI MYÖHEMPITÄ VARTEN?

Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, merkitä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.


Reseptin tulostaminen ilman kuvia

  1. Siirry osoitteeseen https://www.printfriendly.com/
  2. Kirjoita reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatsele" -painiketta.
  3. Vie esikatselussa hiiren kohdistin elementtiin, jota et halua tulostaa (kuvia tai muita elementtejä), ja poista se napsauttamalla roskakorisymbolia.
  4. Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.

laissez un commentaire

Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions d\'utilisation de hCaptcha s\'appliquent.


CONSEILS ET INSPIRATION POUR LES BATTERIES DE CUISINE, LA CUISINE ET LA PÂTISSERIE

Voir tout