Maatjesharing avec crème aigre et ciboulette
Ce ne serait pas un vrai été sans Maatjesharing avec crème aigre et ciboulette. Facile, rapide et délicieux.
Ingrédients
- Maatjesharing 150 g/personne
- Crème aigre 1,5 dl/personne
- Ciboulette selon le goût
- Pommes de terre
- œufs durs (optionnel)
Instructions
- Faites bouillir les pommes de terre.
- Épluchez les pommes de terre ou servez-les avec la peau.
- Sur une assiette, ajoutez le Maatjesharing et étalez de la crème aigre dessus. Coupez de petits morceaux de ciboulette avec des ciseaux.
- Servir avec du pain croustillant, du cheddar et de la bière.
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