Amandes grillées salées

Amandes rôties

Ingrédients

  • 2 dl d'eau
  • 4 - 6 c. à café de sel
  • 200 grammes d'amandes (non pelées) ou autant que nécessaire.

Instructions

  1. Préchauffez le four à 225°C/440°F
  2. Dans une casserole, portez l'eau à ébullition et incorporez le sel jusqu'à ce qu'il soit dissous.
  3. Retirez la casserole du feu, ajoutez les amandes et laissez-les tremper pendant une minute.
  4. Ajoutez les amandes dans un plat allant au four ou une poêle en fonte et mettez-les au four pendant environ 10 minutes.
  5. Laissez refroidir pendant au moins une heure.

une poêle en fonte avec des amandes rôties


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