Pizza pliée au poulet Buffalo et trois fromages

2 pizzas

Ingrédients

• Pâte à pizza
• 1 tasse de fromage jack
• 2/3 tasse de cheddar
• 1 tasse de fromage à la crème
• 1/2 tasse de sauce buffalo
• 2 tasses de poulet effiloché

Équipement

• Poêle à pizza en fonte

Instructions

1. Préparez la pâte à pizza.
2. Préchauffez le four à 430°F/220°C
3. Dans un bol, ajoutez le fromage jack, le cheddar, le fromage à la crème et la sauce buffalo. Mélangez avec un mixeur à main.
4. Ajoutez le poulet et mélangez.
5. Étalez la pâte à pizza et étalez le mélange de poulet sur la moitié de la pâte en laissant 2 cm sur le bord.
6. Pliez la pizza sur le mélange pour créer un demi-cercle. Repliez le bord de la pâte sur lui-même pour sceller la pâte et éviter les fuites.
7. Faites cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
8. Badigeonnez légèrement d'huile d'olive avant de servir.

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