Makkelijke pannenkoeken

6 - 7 pannenkoeken

Ingrediënten

• 3 eieren
• 6 dl melk
• 3 dl bloem voor alle doeleinden
• 1/2 theelepel zout 
• 2-3 eetlepels boter

Instructies

1. Doe de eieren in een kom. Voeg om klontjes te voorkomen 3 dl melk en 1 dl bloem toe en klop goed. Voeg 1 dl melk en 1 dl bloem toe en klop, voeg vervolgens 2 dl melk en 1 dl bloem, 2 el gesmolten boter en zout toeen klop goed.
2. Smelt wat boter in een koekenpan. Giet een dun laagje boter in de koekenpan en kantel de koekenpan om het beslag gelijkmatig over het oppervlak van de koekenpan te verdelen.
3. Als de pannenkoek goudbruin is, draai je hem om en bak je hem ook aan de andere kant goudbruin.

Serveer met bessen of jam.