Hamburger med Kimchi-majones og stekte poteter
4 porsjoner
Stekt poteter
- 600 g poteter
- 8 brødskiver
- 2 ss olivenolje
- Salt
- Pepper
- 1 dl Kimchi
- 1 dl Majones
- 1 rødløk
- 2 tomater
- Isbergsalat
- 500 g kjøttdeig
- Salt
- Pepper
- Kanolaolje
- 4 skiver ost
- Koriander (valgfritt)
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 225°C / 440°F
- Skrell potetene og skjær dem i terninger. Ha potetfeddene i en stekepanne og bland med olivenolje, salt og pepper.
- Stek midt i ovnen i 20-25 minutter, til potetene har fått en fin gyllen farge.
- Kutt opp Kimchi og bland med majonesen. Skrell og skjær løken i skiver. Skjær tomatene i skiver og hakk isbergsalaten.
- Form kjøttdeigen til 4 burgere. Stek i oljen noen minutter på hver side. Smak til med salt og pepper. Legg en osteskive på burgeren og bruk et lokk til å smelte osten.
- Stek brødskivene hvis du liker en skorpe på dem.
- Bygg hamburgeren med brød, isbergsalat, burger, Kimchi-majones, tomatløk og koriander.
- Server de stekte potetbåtene med ekstra Kimchi-majones.
laissez un commentaire