Boules de chocolat et de noix de coco

7 à 14 boules de chocolat selon la taille

Ingrédients

• 100 grammes de beurre
• 3 dl de flocons d'avoine
• 3 c. à soupe de cacao
• 3 c. à soupe de café noir
• 1 c. à soupe de sucre vanillé
• 1 dl de sucre
• flocons de noix de coco

Instructions

1. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et incorporez le sucre et le sucre vanillé. Après environ 30 secondes, retirez du feu.
2. Dans un bol, ajoutez les flocons d'avoine et le cacao et remuez. Ensuite, incorporez le mélange de beurre et de sucre, puis enfin le café.
3. Laissez le mélange refroidir au réfrigérateur pendant une heure ou jusqu'à ce que le mélange soit assez solide pour être roulé en boules.
4. Ajoutez des flocons de noix de coco sur une assiette. Roulez le mélange en boules puis roulez les boules dans les flocons de noix de coco.
5. Servir avec du café. Conservez les boules de chocolat restantes au réfrigérateur.

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